Présentation

Cépage(s) : Syrah 80%, Grenache 15%, Mourvèdre 5%.

Dégustation

Vin au fruité intense, aux notes briochées et poivrées, il révèle une belle structure tout en gardant une grande élégance.

Accords mets et vins

• Canard aux olives noires et champignons
• Epaule d’agneau confite à la purée d’ail et aromates
• Civet de lapereau