Cave de l'Ami Fritz - 62 Voie de la Liberté - 57160 Scy-Chazelles - France

Ouvert du Mardi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h00

03 87 32 75 04 06 40 40 95 12

La cave de l'Ami Fritz - Metz - Scy-Chazelles - depuis 1984

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Pauillac

Château Mouton Rotschild

Présentation

Cépage(s) : 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot et 2% Cabernet Franc.

Terroir : Grave et marno-calcaire.

Elevage : En fûts de chênes pendant environ 20 mois selon les millésimes.

Garde : De 15 à 25 ans selon les millésimes.

Dégustation

Nez complexe et riche sur des arômes de fruits mûrs (myrtille et cassis) avec des notes fumées et de cuir. La bouche est fraîche avec des tanins souples et une belle densité aromatique et des notes fruitées pour une persistance gustative.

Accords mets et vins

• Magret de canard
• Gibiers en sauce
• Viandes rouges