Présentation

Certifié agriculture biologique.

Cépage(s) : 85% Merlot et 15% Cabernet Franc.

Terroir : Graves sur argiles.

Elevage : En fûts de chêne.

Garde : De 15 à 25 ans selon les millésimes.

Dégustation

Nez très intense sur des arômes de fruits noirs et aux notes légèrement boisées, la bouche présente une belle souplesse acquise au fil des années avec des tanins fins et une belle rondeur.

Accords mets et vins

• Canard à l'orange
• Faisan aux pruneaux
• Desserts au chocolat

Autre(s) contenance(s) : 1,5L.