Présentation

Cépage(s) : 100% Pinot Noir.

Terroir : Argilo-calcaire.

Elevage : En fûts de chêne.

Garde : 8 ans.

Dégustation

Nez aux notes d'aubépine et de rose sauvage accompagnant des arômes de violette et de cassis, la bouche présente des tanins soyeux avec une finale sur la truffe.

Accords mets et vins

• Ragout de chevreuil
• Poulet braisé
• Grillades