Présentation

Région : Bourgogne.

Cépage(s) : 100% Chardonnay.

Terroir : Argilo-calcaire.

Elevage : Sur lies fines pendant 15 mois.

Garde : 8 à 15 ans.

Dégustation

Nez vif aux notes florales que l'on retrouve en bouche avec des arômes subtils de fruits mûrs et des notes toastées ainsi qu'une belle longueur.

Accords mets et vins

• Tartare de saumon
• Yakitori de poulet
• Oeufs en meurette