IGP Pays d'Oc - Chat Pitre rouge
Clos de l'Amandaie
Présentation
Région : Languedoc.
Cépage(s) : 40% Syrah , 30% Grenache, 30% Cinsault.
Elevage : En cuve pendant 6 mois.
Dégustation
Le nez est enjôleur, éclatant sur les fruits rouges, les épices douces, l’attaque est souple et franche. Présence massive de fruits rouges (griottes, groseilles, fraises des bois) sous un velours épicé (poivre
blanc) pour une finale tout en fraîcheur.
Accords mets et vins
• Apéritif
• Plateau de charcuterie
• Grillades