Cave de l'Ami Fritz - 62 Voie de la Liberté - 57160 Scy-Chazelles - France

Ouvert du Mardi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h00

03 87 32 75 04 / 06 40 40 95 12

La cave de l'Ami Fritz - Metz - Scy-Chazelles - depuis 1984

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Collioure - Empreintes

Clos Saint Sébastien

Présentation

Cépage(s) : 70% Grenache Gris, 15% Grenache Blanc et 15% Vermentino.

Terroir : Schiste.

Elevage : 5 mois sur lies fines en cuve inox.

Dégustation

Nez d'une belle puissance et complexité sur des arômes de fruits exotiques et d’amandes grillées. La bouche révèle des notes minérales avec une belle longueur.

Accords mets et vins

• Viandes blanches grillées
• Volailles en sauce
• Fromages bleus