Cave de l'Ami Fritz - 62 Voie de la Liberté - 57160 Scy-Chazelles - France

Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 (13h30 le samedi) à 19h00

03 87 32 75 04 06 40 40 95 12

La cave de l'Ami Fritz - Metz - Scy-Chazelles - depuis 1984

Blanc de blancs

Henriot

Présentation

Cépage(s) : 100% Chardonnay.

Région : Côte des blancs.

Elevage : En bouteille de 3 à 5 ans.

Dégustation

Nez aux arômes de chèvrefeuille, fleur d’oranger et tilleul avec des notes de citron, d'abricot sec et d'épices. La bouche révèle des arômes de brioche, de pâte de coing et de miel d’acacia.

Accords mets et vins

• Foie gras au confit de poire
• Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion
• Croquants de chèvre au basilic