Terroir

Argilo-calcaire et argilo-silicieux.

Vinification

Fermentation cuves thermorégulées. Vinification méthode traditionnelle.

Dégustation

« Robe or clair. Nez typé, [...] minéral. Bouche puissante, ample, très nette sur les parfums. Sa vivacité est plaisante. On retrouve l'ambiance chenin… » Gilbert & Gaillard.

Accords mets et vins

Apéritif, dessert de fruits...