Description

Présentation

Certifié Agriculture Biologique

Producteur : Domaine Fontavin

Région : Vallée du Rhône Méridionale

Cépage(s) : Grenache blanc & Roussanne

Terroir : Argile rouge & galets roulés

Elevage : En fût de chêne, œuf céramique & cuve inox pendant 8 à 10 mois

Garde : Jusqu’à 10 ans

Notes de dégustation

Robe or pâle. Le nez est riche et complexe avec des arômes d’aubépine, de noyau d’abricot et de pêche, la bouche révèle une touche minérale et des notes grillées.

Accords mets & vins

• Filet de lotte
• Poularde
• Plateau de fromages