Description

Présentation

Certifié Agriculture Biologique

Producteur : Domaine de la Croix Belle

Région : Languedoc

Cépage(s) : Viognier, Grenache blanc, Chardonnay, Sauvignon, Grenache gris, Muscat à petits grains & Carignan blanc

Terroir : Argilo – calcaire

Elevage : En fût de chêne individuel pour chaque cépage pendant 8 à 9 mois

Garde : Jusqu’à 8 ans

Notes de dégustation

Robe jaune clair. Nez aux arômes fruits secs grillés et notes de fruits exotiques que l’on retrouve en bouche, avec une pointe de minéralité.

Accords mets & vins

• Foie gras poêlé
• Rouget
• Viande blanche