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IGP Côtes de Thongue rouge – N°7

Description

Présentation

Producteur : Domaine de la Croix Belle

Région : Languedoc

Cépage(s) :  Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Sauvigon

Terroir : Argilo calcaires

Elevage : En fût de chêne individuel pour chaque cépage pendant 12 mois

Garde : Jusqu’à 10 ans

 

Notes de dégustation

Nez aux arômes de fruits noirs et notes épicées que l’on retrouve en bouche, avec beaucoup d’intensité et une belle persistance aromatique. Finale équilibrée sur des arômes empyreumatiques.

 

Accords mets & vins

  • Apéritif
  • Grillades
  • Fromages

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