Description

Présentation

Certifié Agriculture Biologique

Producteur : Domaine Fontavin

Région : Vallée du Rhône Méridionale

Cépage(s) : Grenache, Mourvèdre & Syrah

Terroir : Sableux, terrasses de graviers & galets roulés

Elevage : En cuve béton pendant 6 mois

Garde : Jusqu’à 7 ans

Notes de dégustation

Robe pourpre soutenu. Nez de fruits rouges (mûre, cassis, petites baies), la bouche présente une belle densité ainsi que des tanins francs et délicats.

Accords mets & vins

• Magret de canard
• Rôti de bœuf
• Escalope de veau aux champignons