Description

Présentation

Certifié Agriculture Biologique

Producteur : Château Fabre Gasparet

Région : Languedoc

Cépage(s) :  Mourvèdre, Syrah & Carignan

Terroir : Grès de Boutenac

Elevage : En fût de chêne pendant 12 mois

Garde : Jusqu’à 15 ans

Notes de dégustation

Robe rubis intense, le nez est franc et épicé, avec des notes de cassis. L’attaque en bouche est fraîche avec une belle complexité et des arômes de fruits noirs et d’épices. La finale présente des tanins fins et élégants.

Accords mets & vins

• Grillades
• Cotes de bœuf
• Gâteau au chocolat