Description

Présentation

Certifié Agriculture Biologique

Producteur : Domaine Fontavin

Région : Vallée du Rhône Méridionale

Cépage(s) : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault & Clairette

Terroir : Marnes noires & éboulis calcaires

Elevage : En cuve béton pendant 12 mois

Garde : Jusqu’à 7 ans

Notes de dégustation

Robe grenat aux reflets violets. Le nez présente des arômes de garrigue et de plantes aromatiques (romarin, thym) que l’on retrouve en bouche, avec des notes poivrées et des tanins denses.

Accords mets & vins

• Tajine
• Steak au poivre
• Couscous