Description

Présentation

Certifié Agriculture Biologique

Producteur : Domaine Fontavin

Région : Vallée du Rhône Méridionale

Cépage(s) : Grenache, Syrah & Mourvèdre

Terroir : Argileux, grès, sablo limoneux & galets roulés

Elevage : En cuve béton et en fût de chêne pendant 12 à 15 mois

Garde : Jusqu’à 12 ans

Notes de dégustation

Robe rubis intense. Nez sur les fruits rouges et la réglisse, ainsi que des notes mentholées. La bouche présente des arômes de fruits noirs croquants, de truffe et de garrigue, les tanins sont soyeux en finale.

Accords mets & vins

• Lasagnes bolognaise
• Grillades
• Fondant au chocolat